6.2.2013

Maailman maukkaimmat nutella-suklaakeksit

Kaverini oli meillä kyläilemässä ja päätimme leipoa jotakin. Halusimme tehdä jotain suklaista ja pienen pohdinnan jälkeen päätimme tehdä keksejä. Näiden keksien resepti syntyi samalla kun taikinaa teimme. Täytyy sanoa, että nämä ovat varmasti parhaimpia keksejä mitä olen koskaan syönyt. Keksien rakenne oli loistava ja tärkeää on se, ettei keksejä pidä uunissa liian kauaa. Niissä maistuu ihanasti nutella ja vadelma maistuu takaa-alalla pienesti, toki vadelman voi jättää myös pois. 

Halusimme kekseihin suklaahippuja, joten sulatimme suklaata ja spruittasimme sitä sitten leivinpaperin päälle. Pilkottu suklaa käy loistavasti.


Nutella-suklaakeksit n. 30kpl
400g nutellaa
2 munaa
3dl fariinisokeria
2tl ruokasoodaa
1,5dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
200g suklaahippuja/rouhetta
(0,5dl kuivajäädytettyä vadelma crunchia)

Mittaa kaikki muut ainekset kulhoon, paitsi suklaa ja vadelma. Sekoita hyvin (ei tarvitse vatkata). Pyöritä taikinasta palloja ja laita pellille, jätä reilu leviämisvara! Lisää sitten pinnalle suklaahiput. Jos haluat laittaa kuivajäädytettyjä vadelmia, niin lisää ne aivan paiston lopussa, jotta ne säilyttävät kirkkaan värin! Paista uunissa 175 asteessa n.10minuuttia. Keksit kovettuvat vielä uunista oton jälkeen, joten ne saavat olla pehmeitä uunista otettaessa.


18 kommenttia:

  1. Ihania! Tykkään hirmuisesti kaikista cookies-resepteistä. Ja wau mikä idea tehdä itse suklaahippuja, ei ole käynyt ennen mielessä.:P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mäkin tykkään tehdä kaikkia keksejä :) Ne on vaan niin hyviä ja monesti kaupan kekseissä on kaikkia lisäaneita ja muita. Mutta kotitekoisissa ei! :D

      Poista
  2. Kiva idea valmistaa välillä toisella tapaa suklaahippuja :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, suosittelen tekemään, ei menny hirmu kauaa kun pursottelin ne. Kaupassa nuo suklaahiput ovat yleensä vielä aika kalliita, joten kotikonstein saa rutkasti halvemmalla :)

      Poista
  3. Minullakin katse osui ensimmäisenä hippuihin, hyvä idea! :)
    Keksit kuulostaa ihanalta, nam...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva oli pursotella suklaahippuja, aika monta niitä tuli kyllä tehtyä:)

      Poista
  4. Löytyipäs herkullinen blogi !Enpäs löytäny mistään josko vois liittyä lukijaksesi ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmmm... Kyllä muut on pystyny liittyy mun lukijaks, mun täytyy ettii jos löytyis joku selkeä reitti ja tossa on ainakin toi seuraa sähköpostilla kohta :) mutta kiva jos mun blogini vaikuttaa hyvältä!

      Poista
  5. Cookiesit ovat vaan parhaita, itse teen niitä melko usein! :)

    VastaaPoista
  6. Pitääkin laittaa korvan taakse tämä keksiohje, kuulostavat hyviltä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Resepti on aika helppo, sillä ei tarvitse kuin sekoittaa ainekset :). Nämä olivat kyllä erittäin herkullisia.

      Poista
  7. Testasin tänään. Ovat aivan HURJAN hyviä! Ja nopeita ja helppoja :) Vadelma-crunchia ei kaapista juuri löytynyt, mutta hyvin toimivat ilmankin. Kiitos mainiosta ohjeesta, näitä tullaan meillä tekemään toistekin!

    VastaaPoista
  8. Voiko nuita vadelma cruncheja ostaa jostakin? Miltä hyllyltä..?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen ostanut ne Helsingistä Chez mariuksen myymälästä. Muualla en ole nähnyt niitä. :)

      Poista